飲食店集客×経営戦略Attracting customers to restaurants
集客アップの経営戦略

SNSは一度投稿するだけでは効果が限定的です。継続して情報発信を行い、フォロワーとの信頼関係を築くことで、来店動機を自然に育てることができます。写真や動画、ストーリーズを活用し、日々の店舗の魅力やスタッフの人柄を伝えることが重要です。さらに、紙クーポンをSNS経由で告知し、店舗での利用を促すことで集客効果が高まります。
①投稿頻度と一貫性の確保
【目的】・・・フォロワーの記憶に残り、信頼感を高める
【方法】
- 週3〜5回程度、決まった曜日・時間に投稿
- メニュー紹介、季節イベント、スタッフ紹介などテーマをローテーション
- 店舗の雰囲気が伝わる写真や短い動画を使用
②紙クーポンとSNSの連動
【目的】・・・オンラインからオフラインへの来店導線を作る
【方法】
- SNSで紙クーポンの配布日や内容を事前告知
- 「SNSを見た方限定クーポン」など特典を付与
- 投稿内にクーポン利用の具体的な流れを記載
③ユーザー参加型の企画
【目的】・・・フォロワーとの交流を深め、拡散を促す
【方法】
- 「おすすめメニュー投票」や「写真投稿キャンペーン」を実施
- 参加者に紙クーポンやドリンク無料券を進呈
- ハッシュタグを設定して拡散を促進
④ストーリーズやライブ配信の活用
【目的】・・・リアルタイム感と親近感を演出
【方法】
- ランチタイムや仕込み中の様子を短く配信
- 限定メニューの準備風景を紹介
- ライブ配信で視聴者限定クーポンコードを発行
⑤SNS広告でのターゲット配信
【目的】・・・新規顧客層に効果的にリーチする
【方法】
- 店舗周辺数km圏内に配信範囲を設定
- ランチタイムやディナー前など時間帯を絞って配信
- 広告内に紙クーポン情報や利用条件を明記